2021/05/31
很久沒經過這裡了，去年某天回台時經過發現已經沒有這間店了，不知道是倒了還是怎麼樣。
銘川食堂：一間位於五堵百福社區邊的日本料理店~讓我去一次就愛上的店
並不是一間有多好裝潢多氣派的店，但我就是愛他那新鮮到不行的握壽司。
小小的一間店，店內大約24個位置，店外有一個大桌，不過一般不給客人坐，
人多的時候才開放，坐外面的話還可以打九折。
生魚片、海鮮類的日式料理由老闆一個人親自操刀，炒飯、炒青菜類的才由廚房來處理，
所以人多的話有時候要等一會兒，不過我覺得還好，不會等太久。
老闆似乎是重車的愛好者，每次去都會看到這台車，有一次還遇到有車友來店裡，
好多台重車，還滿驚人的。
因為太常來了，又每次都顧著吃忘了要拍照，所以這篇的食記的照片是分好幾次才拍到的，
來到這兒我每次都是點一份定食就可以吃很飽了，定食的內容有沙拉、茶碗蒸、主菜、味噌湯。
這是定食附的沙拉，內容很豐富，蕃茄、蘆筍、小黃瓜、花枝、蟹肉、馬鈴薯泥、下面則是生菜，
不過這應該是根據食材，有時候會有一些不同的內容，馬鈴薯泥超滑嫩的，推~~
茶碗蒸裡面也不簡單，除了嫩嫩的蛋外，裡面還有三~四個的蛤蜊，一大塊的肉，竹輪~
整個茶碗蒸都是鮮美的蛤蜊海鮮味~超滿足.....
烤花鯖魚~滿滿的油脂，豐富而不膩，超下飯。
味噌湯
這就是我最愛的握壽司，除了他SIZE超大以外，生魚片新鮮、醋飯的味道也適宜，
不會太硬或太溼黏，是我吃握壽司到現在覺得最好吃的一家了。
綜合生魚片，會依當天的食材來搭配，新鮮沒有冷凍過的感覺~讚
鮭魚炒飯
這家店吸引我的地方除了美味以外，價格也很漂亮，常常四、五個人去吃都還不會吃超過1000元，
真的可以說是物美價廉了，不過這間店因為小、客人又多，常常有人會想要併桌之類的，不過這時
候你會發現老闆酷酷的告訴你，不行!!哈~我想這是他們的原則吧!!!另外建議要去這間店的人選擇中
午時間過去，因為晚上常會因為沒有食材而點不到你想要吃的東西，去的時間也建議可以拉早一點
，不然客滿就要等囉!!
銘川食堂
基隆市七堵區福五街10號(百福社區)
02-24527130
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